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Albergue 1601 葡國餐廳.荷蘭園.澳門遊

(6 票)
Albergue 1601葡國餐廳

Albergue 1601.霆鋒的十二道「鋒」味

Albergue 1601是十二道「鋒」味中謝霆鋒同Angelababy吃過的澳門葡國菜餐廳。對於我呢啲咁膚淺嘅人黎講,最鍾意名人效應,所以一定要試試。做完research之後,發覺Albergue 1601仲有更多鮮為人知的秘密,就是原來Albergue 1601位於一個前瘋人院及婆仔屋入面!點都好,試過後才明白為什麼有人稱Albergue 1601為澳門最好的葡國餐廳之一!



Albergue 1601位於「瘋堂斜巷」內,這個地方從前是一間瘋人院。後來瘋人院關閉了,這裹就變成了「婆仔屋」,其實就是姑婆屋,收容「有關人士」,當然現代女強人好獨立,再無需要住姑婆屋,這裡就開了Albergue 1601餐廳及並成為藝術展覽的地方。整個小區的建築甚具葡國歐陸風情,晚上來這裏進餐格外浪漫。



Albergue 1601人氣急升,最好都是預先訂枱,原本想吃晚餐,但因為已fully booked,所以改吃午餐。Albergue 1601的午餐由1:00開始,只吃一輪,2:30 last order。



二樓小廳內有數張餐枱,古典裝修簡約,細緻的餐具一絲不苟。略嫌餐枱與餐枱間之空間不多。
必食推介:蜜糖豬仔骨、黑毛豬煮蜆、葡式燒乳豬、海鮮燴飯 我們點了Albergue 1601其中的三道招牌菜:



蜜糖豬仔骨
份量較少,一客豬仔骨約有八小件,每件都有舊骨,只得少少肉。因為每啖肉都很珍貴,所以覺得特別好味,豬仔骨外面少少燶,燒烤味+蜜糖味道恰到好處。

葡式燒乳豬
燒乳豬是很出名的葡國菜,幸好這裏的燒乳豬不用預訂。Albergue 1601的燒乳豬外皮脆卜卜,肉很嫩,但比起我哋在西班牙吃的燒乳豬,肉嫩得來又稔又鬆化,Albergue 1601的燒乳豬爭少少,但其實都算不錯了,個人覺得肥膏多了一點,但有人會覺得有啲肥先好吃。最好配一杯白酒。



鱸魚燴飯
鮮橙色的濃湯內有軟硬適中的飯、大大件的鱸魚、大量的芫茜及一點香葉。濃湯很有鮮味,比船屋葡國餐廳的海鮮燴飯,Albergue 1601的湯稀一點,而且帶少少酸,醒胃無咁漏,鱸魚超滑。對已經吃過海鮮燴飯的人來說,鱸魚是不錯的選擇。

Albergue 1601價格 三道菜 + 一杯白酒,共$750,食物質素及美味指數爆燈!

最後修改於 7月31日,2016
  • 地址: 澳門瘋堂斜巷8號
  • 交通資訊: Albergue 1601點去
    由新馬路議事亭步行約20分鐘
  • 備註: 可用香港電話訂枱,貼心!
    Macau +853 2836-1601,
    HK +852 8103-1601
  • 電話號碼: +852 8103 1601
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