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營養中心.明洞人蔘雞專門店.首爾自由行

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營養中心.明洞人蔘雞專門店

營養中心.明洞人蔘雞專門店

明洞人蔘雞專門店 - 營養中心(對,店名就是叫營養中心)是明洞的人氣人蔘雞專門店,亦是我們繼烤肉、街頭小吃等等之後必試的韓國傳統美食!究竟營養中心的人蔘雞靠唔靠得住呢?

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是夜晚餐是韓國人蔘雞。走進了一間位於明洞的韓國人蔘雞專門店,格局如一間快餐店,餐牌上的人蔘雞有三項選擇,分別在於人蔘的種類,最貴的是山蔘(19000won),中價的是芝麻蔘(16000won),最平的是普通蔘(13500won),我們點了最貴及最平的。

兩鍋人蔘雞同時上枱,從外觀看,山參的那鍋比普通的多了一些如木糠的物體,可能是山蔘碎吧。




淡白色的湯底很清,味道很淡,雞有點“鞋”,雞內釀有飯,飯包著一小條的蔘。整體來說,人蔘雞湯十分清淡,和我從前吃過充滿藥材味的韓國人蔘雞完全不同。可能就是清清地注重健康營養吧。這間韓國人蔘雞專門店,除了賣人參雞外,還有賣烤雞的。

如果吃人蔘雞的話,大家可以試試同樣是旅遊書推介,位於東大門的"陳玉華一隻雞"人蔘雞。雖然我們沒有機會吃到(掛住shopping...),但經過時看到座無虛席,而且食客看來也吃得很開心,所以應該不錯吧。

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補充體力後,再到明洞逛一逛先返回酒店。

最後修改於 3月14日,2017
  • 旅遊景點: 明洞人蔘雞專門店 - 營養中心 영양센타
  • 地區: 明洞 Myeong-Dong
  • 地址: Jung-gu Chungmuro 1-ga 25-32, Seoul
  • 開放時間:

    早上10:30 - 晚上10:30

野田苗

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