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金帛手製

金帛手製.茶味冰淇淋和生乳捲的代表.台中自由行

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金帛手製在台中市有兩間分店,分別是精誠店和三民店,我們到訪的是金帛手製精誠分店,位在台中市西區精誠五街14號,每天皆營業,現場取入座制,不接受電話訂位服務。金帛手製以茶味冰淇淋和生乳卷為名,經營冰淇淋和聖代口味有鐵觀音、奶茶、抹茶口味,生乳捲部分當然也有茶味組合,不過會定時依季節水果而更換。

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金帛手製精誠店是在小巷子內,旁邊有不同種類的食店,金帛手製外觀以日式老屋為重點,店內空間設計簡單,總共有兩層,空間廣闊。從門口拿了菜單後,先找位置,再到櫃臺點餐結帳。
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食物~

我們點了一份焦糖U珍奶小聖代、原條舞茶時光生乳捲、鐵觀音炒蘋果鯛魚燒、一片抹茶榴槤生乳捲,總共705台幣。因為舞茶時光生乳捲是外帶,所以照片上看到的是小聖代、鯛魚燒和生乳捲而已。
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先從焦糖U珍奶小聖代說,奶茶口味的冰淇淋上鋪上珍珠再淋上焦糖醬,很台灣的口味,有一點點甜,冰淇淋旁還裹有麻糬,而脆皮餅乾也好吃。
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然後就是金帛手製的抹茶榴槤生乳捲,生乳捲當中有一塊大大的榴槤肉!很香很好吃!反而外層的抹茶味比較不突出。也講講沒照片的舞茶時光生乳捲,舞茶時光生乳捲沒辦法單片買,因為一條生乳捲裡包含了三種茶種的生乳餡,當中使用了柚香金萱、鐵觀音、宇治焙茶為元素,組成前、中、後不同茶種而成漸層色的生乳餡,外面的蛋糕體口味為紅玉紅茶,喜歡品茶的不妨試試這間充滿茶味的甜點店。
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最後的是鐵觀音炒蘋果鯛魚燒,個人覺得鐵觀音味道不重,蘋果餡料蠻入口,軟度適中,不過這比想像中更甜,果然炒蘋果的甜度就是比較重。
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最後修改於 2月26日,2020
金帛手製.茶味冰淇淋和生乳捲的代表.台中自由行
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  • 旅遊景點: 金帛手製 Kinber
  • 地區: 西區
  • 地址: 台灣台中市西區精誠五街Kinber 金帛手製(西區精誠店)
  • 開放時間: 星期一至星期五:中午12時 – 晚上8時
    週六至周日:中上11時 – 晚上8時30分
    現場入座制,恕不接受電話訂位服務

愛麗絲逃離世界
96年生 17歲開始輕旅遊 繼而挑戰背包遊/女生獨遊
踏足過歐洲、亞洲、北美洲及大洋洲等20多個國家
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