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必吃聞名全台灣的池上米.池上挫冰和飯包.台東自由行

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池上米

必吃聞名全台灣的池上米.池上挫冰和飯包

【台東旅遊】 池上米:這篇會介紹我在池上吃過的美食,包括聞名全台灣的池上米所做的產品如米冰淇淋和池上飯包等。池上米之所以有名,是因為台東縣內的水質清澈、甘美,對於水稻的栽培來說,清澈無污染的水質,是使稻米在栽種的過程中可以生長良好的重要因素。

台東必吃池上米

先講講池上米聞名的原因:要做出好米需好幾種天時地利人和共同創造,台東池上米之可以屢屢獲獎,成為台灣人的米中之冠,有好幾個原因。
首先,由於池上鄉位在海拔250~293公尺的地方,因此日夜溫差大,在這裡所生長的稻米生長期長,因此稻米可得到充份休息及成熟的時間,所以米質會一般的好。第二,每年都使用富含有機質的清澈的水源灌溉,使得土壤地力可不斷地得到補充。第三,土壤性質本為黏重性,富有機質的土壤最適合稻米栽種,加上台東縣境內並沒有許多大型的工廠,可保土壤不受工業廢水污染,因此水質清澈、甘美。最後,凡是在池上鄉種植稻米的農民都需要填寫田間栽培日誌,藉由許多日誌資料的累積,可以不斷的改良稻米種植的技術與方法,這就是前人種樹,後人乘涼的福蔭,使得池上米一年比一年更好。
池上米 池上米




以上是池上米所做的米冰淇淋,來自於品「池上多力米」,池上多力米源自於為打擊仿冒池上米,而由建興米廠、池上鄉農會、陳協和米廠、錦和米廠、廣興米廠、瑞豐米廠達成共識所推廣的共同品牌。是以池上大地有機米作為基礎原料,並採用台東初鹿牧場生產的「初鹿鮮乳」及在地純天然食材,製造成冰淇淋,細味品嘗會有米的口感,好特別,感覺是吃了會飽的冰淇淋,個人最推薦原味,原味最能吃出米的質地。

家鄉池上飯包.家鄉VS全美

池上只要上網查必吃,一定會出現池上飯包,我一開始還以為是一個麵包包裹著飯XD(好孤陋寡聞)然後發現原來是一個便當。池上有兩間飯包店,都是在火車站附近,而且開還在互相的對面!我們兩間都吃過!發現他們真的是分不出勝負,各有各的好,家鄉的飯是比較好吃的,而全美的肉卻比較好吃,我個人比較喜歡全美的飯包,味道比較突出,所以就看個人喜好啦!兩個都值得一試喔!
池上米 池上米




必吃!田味家剉冰!

最後私心推薦一家池上的挫冰店!
夏天騎完腳踏車當然要吃挫冰啊,這裡推薦一家我們誤打誤撞遇上的挫冰店,雖然只吃過一家XD!但我還是要封他為池上最最最好吃的挫冰。湯圓和粉粿qq的口感,加上白木耳和蕃薯,還有入口融化的挫冰。本來第二天也想去吃的,可惜還沒開門,如果我會再去第二次池上,必定是因為它!第一件要做的事也是吃它!這張照片我還曬出來放在錢包裡,生理心理都記得它有多好吃!!每次看到,口水都要流滿地了啦!
池上米 池上米

最後修改於 6月26日,2019
  • 旅遊景點: 家鄉池上飯包
  • 地區: 台東縣池上鄉
  • 地址: 台灣台東縣池上鄉中正路家鄉池上飯包
  • 開放時間: 家鄉池上飯包
    營業時間:一至日 上午8時 - 晚上8時
    地址:台東縣池上鄉中正路4號

    全美行池上便當
    營業時間:一至日 上午6時 - 晚上9時
    地址:台東縣池上鄉中正路1號

    田味家剉冰
    營業時間:一至三、五至日 下午2時 - 晚上9時30分,星期四休息
    地址:台東縣池上鄉中山路242號
    多力米冰淇淋
    營業時間:一至日 上午8時 - 下午5時30分
    地址:台東縣池上鄉中山路193號
愛麗絲逃離世界

愛麗絲逃離世界
96年生 17歲開始輕旅遊 繼而挑戰背包遊/女生獨遊
踏足過歐洲、亞洲、北美洲及大洋洲等20多個國家
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