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江夏御品冠軍牛肉麵.必吃隱世牛肉麵.台北自遊行

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江夏御品牛肉麵

江夏御品冠軍牛肉麵.台北必吃隱世牛肉麵

【台北旅遊】 江夏御品冠軍牛肉麵位於台北西門町商圈外圍(還是很近西門町啦),可能因店舖不是處於商圈內,而價錢比起西門町內的食店高,因此人客不多,亦不見有旅客前來。店舖叫作江夏御品冠軍牛肉麵當然是名不虛傳,它的招牌牛肉麵都拿過獎項,而在2018年的牛肉麵評比中亦取得「最佳湯料獎」,一起來看一下這店的牛肉麵有多厲害吧!

江夏御品冠軍牛肉麵的店舖裝潢很有古代風,令客人在品嚐時更有一種在吃「江夏御品」的感覺。
江夏御品牛肉麵

吧台上有餐牌和提供餐點內容的圖片,蠻細心的。
江夏御品牛肉麵

座位方面,江夏御品冠軍牛肉麵有兩層,一樓有吧台單人位、雙人、四人和八人位,而二樓供8-20人的團體入座。
江夏御品牛肉麵

重點來了!是江夏御品冠軍牛肉麵榮獲的獎~這個是它們於2018年台北市牛肉麵犇FUN嘉年華秘密客大評比中獲得「最佳湯料獎」!此外,接下來介結餐牌時還會講到它兩個得獎的牛肉麵。
江夏御品牛肉麵




江夏御品冠軍牛肉麵餐牌的設計也是傳統簡約風。
江夏御品牛肉麵

先來一個目錄,接著會逐一介紹食物的特點。牛肉麵方面有紅燒、麻辣、蕃茄和蒜味可選,價錢200到380台幣。另外,還有拌麵、水餃等吃,飲料也有三種。
江夏御品牛肉麵

還有一些小菜可點,50台幣一份。
江夏御品牛肉麵

麵條也有粗幼可選。
江夏御品牛肉麵




因為餐牌太厚,我只拍了獲獎的兩個招牌牛肉麵,第一個是國際金牌桂花牛肉麵(380台幣),於2014年獲得台北牛肉麵節國際組金牌。
江夏御品牛肉麵

第二個是台北冠軍汽鍋牛肉麵(380台幣),於2009年台北牛肉麵節清燉組冠軍。

我點了招牌台北冠軍汽鍋牛肉麵,湯和麵是分開的,牛肉用汽鍋清燉,薑絲和蔥清燉的湯清甜而有香濃薑味,但薑味出而不辣,不吃薑的男友試過後也大讚。而麵中有蘿蔔絲、木耳絲、菇和白菜,都是清淡的素類,不會搶去湯的清甜。麵條我選了寬的,有嚼勁。牛肉方面,是牛腱心的部位,肉質不韌,筋肉分佈平均,而且牛肉份量不少,都大大塊的。
江夏御品牛肉麵

每台的牌上都貼有汽鍋配醬的吃法,老闆端上時也和我講解了一遍。深色的是梅子醬,有重重的梅味,微麻微辣,用來加入少許清湯拌麵,但老闆提醒我可先沾一點試試,因為有人喜歡有人不喜歡,面我覺得味太濃所以沒有加入。而紅紅的有點像泰式辣醬,是用來沾牛肉的,但我還是覺得醬料蓋過了牛肉清燉的原味。
江夏御品牛肉麵




男友點了筋肉雙寶麵(250台幣),湯是很清很清的,不像普通牛肉麵油油膩膩的,而且鮮甜不死鹹,吃完完全不會口乾舌燥,感覺是燉出來,沒有加味精的,我和男友把它的湯都喝光光,真~的~超~級~好~喝~!難怪獲得「最佳湯料獎」呢!而牛肉、牛筋也煮得很入味,份量也絕對不少!
江夏御品牛肉麵

飲品方面,我們點了一杯江夏古早味冬瓜茶(40台幣),用新鮮冬瓜熬煮,清涼微甜,很解渴。
江夏御品牛肉麵
最後修改於 2月20日,2020
  • 旅遊景點: 江夏御品冠軍牛肉麵
  • 地區: 萬華區
  • 地址: 108 台北市萬華區漢口街二段41之1號
  • 開放時間: 星期一至六:上午11時30分至晚上11時
    星期日:上午11時30分至下午4時
  • 交通資訊: 捷運西門站6號出口沿中華路或漢中街步行約7分鐘
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