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小雪Casa.人情味滿滿的手作麵包店.台中自由行

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小雪Casa

小雪Casa.人情味滿滿的手作麵包店.台中自由行

【台中旅遊】 小雪Casa:整趟台中旅程中,其中一家令我們印象最深刻的小店是小雪Casa,店主夫婦親切、好客,又喜歡分享旅行、台灣生活。 小雪Casa主打麵包、甜點,配咖啡、茶,出品無花巧,單純的美好。在香港要找這類型的小店不容易,喜歡吃麵包或者烘焙的朋友,不要錯過。

小雪Casa

小雪Casa位於西區,平日早上,客人較少;綠色門面有點復古味道,內用空間不大,裝潢簡單又舒適。
小雪Casa

店名名為「小雪」,可以從店家專頁見到命名原因,「小雪」是24節氣中第20個節氣,店主夫婦在小雪那天成為對方的另一半;而「casa」在西班牙文中解作「家」,希望跟客人分享單純健康的生活。
小雪Casa 小雪Casa 小雪Casa




小雪Casa老闆娘主要打理小小的烘焙區。
小雪Casa

出爐的麵包會放在長枱上。
小雪Casa

小雪Casa 菜單

小雪Casa營業時間堂食都會有現烤厚片吐司、戚風、香草布丁,其他時間會有不同麵包出爐,例如肉桂卷、鹹批、餐包,可以參考店家專頁更新;堂食每人最低消費NT80。
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果醬奶油厚片 NT80

麵包由老闆娘一人製作,對用料有要求、堅持,客人吃得放心。吐司面頭是法國原味奶油,配上季節果醬,當天是來自苗栗的士多啤梨啊。
小雪Casa

吐司厚身金黃,香氣重,外皮微脆,裡頭軟熟,偏日式風格。果醬味道天然,顯得吐司更簡單純粹。
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紅茶戚風蛋糕 NT80

小雪的戚風沒有添加鮮奶油、裝飾等,好簡單的外型,口味不時轉換。當天是紅茶口味,用上日月潭紅茶粉、苗栗雞蛋製作。戚風茶香明顯,口感濕綿,彈性好高,好吃呢。
小雪Casa




香草布丁 NT80

台灣好多咖啡店有供應布丁,小雪的做得不錯,配搭手磨香草籽、自家熬煮焦糖,口感帶點紮實,蛋味濃郁。
小雪Casa

手沖咖啡 NT100 / 檸檬氣泡飲 NT90

咖啡濃香,配搭吐司和蛋糕都好適合;自家製的檸檬糖漿不會太甜。
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由於到小雪Casa時時間尚早,未有出爐麵包,店主請我們吃了自己的早餐,腸仔餐包和日式菠蘿包都好好吃,實在太客氣了!有機會去台中,一定會再訪小雪Casa。
小雪Casa
最後修改於 10月28日,2019
  • 旅遊景點: 小雪Casa
  • 地區: 西區
  • 地址: 台中西區忠仁街112號
  • 開放時間: 星期二至六 上午10時 - 晚上6時
    星期日、一休息
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